红烧鸡爪
红烧鸡爪菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
糖
1勺
盐
适量
八角
2个
姜片
4片
老抽
1勺
大葱
10g
鸡爪
10个
红烧鸡爪做法步骤
1
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鸡爪洗净剪去指甲，切成两半。
2
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锅中烧水，水开后下鸡爪，加姜片，炖煮10分钟后捞出备用。
3
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锅烧热油，放入白糖小火炒化。
4
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加鸡爪翻炒，上糖色。
5
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加水炖煮，没过鸡爪，加入盐、老抽、料酒、八角、姜片，炖煮30分钟，出锅前加老抽调色即可～
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