鸡蛋炒胡萝卜
主料
胡萝卜
两根
鸡蛋
两只
白砂糖
适量
鸡粉
少许
食油
适量
鸡蛋炒胡萝卜做法步骤
1
把胡萝卜切成丝或片，看个人喜好
2
在烧热的锅里倒入适量食油，放入鸡蛋，用小火把它们煎熟，用锅铲把鸡蛋分成小块，盛起来备用。
3
再往锅里倒适量的食油，倒入切好的胡萝卜急火翻炒，加入白砂糖和鸡粉，翻炒，直到胡萝卜开始变软，倒进刚才煎好的鸡蛋。
4
翻炒一会，加少量水，盖上锅盖焖两三分钟。
5
胡萝卜彻底变软，鸡蛋入味之后，就可以放入食盐，再翻炒一下就可以关火了。
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