秘制香菇肉酱

秘制香菇肉酱菜谱做法

主料

姜
适量
花椒
适量
葱
适量
花生油
稍多点
豆瓣酱
50g
豆豉
150g
金针菇
100g
香菇
300g
牛肉
200g
红油豇豆
180g

秘制香菇肉酱做法步骤

1
把香菇.金针菇.牛肉切成小块.葱姜切碎备用.
2
把花生油倒入锅中（多放些油）熬热先放入豆豉炸一下，在放入葱姜翻炒加入豆瓣酱，炒出香味加入切好的香菇金针菇牛肉，翻炒一会，加水。大火烧开后转入小火炖。中途翻一下（预防糊锅）
3
大约小火炖20-30分钟就行。出锅了，来享受美味吧！

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