少油版水煮鱼

少油版水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
根据自己的口味
干辣椒
根据自己的口味
桂皮
2片
八角
2颗
香菜
少许
木耳
根据自己的喜好
黄瓜
1条
草鱼
1条
娃娃菜
根据自己的喜好
红泡椒
根据自己的口味

少油版水煮鱼做法步骤

1
草鱼切片，加盐加酱油腌制半小时，备用
2
替换成白菜了
3
黄瓜
4
香料
5
炒香后加鱼骨鱼头翻炒
6
先炒辣椒、八角、桂皮，加入鱼骨炒香
7
加水，熬至变白
8
将鱼骨捞起，用鱼汤煮菜，捞熟
9
菜煮熟后放入盆里，把鱼肉捞熟铺在菜上面
10
少油将花椒辣椒，泡椒大火煮香
11
将炒香的辣椒淋在鱼肉上，铺上几根香菜！完工！

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