蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
少半勺
葱花
2大勺
植物油
3勺
白胡椒粉
少半勺
虾
20只
粉丝
2小捆
蒜蓉
8瓣的量
小米辣
2颗
蒜蓉粉丝蒸虾做法步骤
1
蒜蓉酱部分。先剁蒜蓉葱切末辣椒切末，加入鸡粉盐白胡椒粉搅拌均匀，油50g烧到冒烟一边搅拌蒜蓉一边浇油。
2
虾对半切开虾尾留一点不要切断，去虾线。
盘底码粉丝，把虾铺上去，再把蒜蓉酱铺在虾的表面，大火烧开水后，大概火蒸5分钟出炉浇一点热油。
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