少油版糖醋小排
少油版糖醋小排菜谱做法
主料
醋
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
老抽
适量
小排
适量
花生酱一勺
适量
少油版糖醋小排做法步骤
1
小排、葱姜酒、盐、花生酱、放入高压锅（水只要没过小排即可）。20分钟。
2
小排煮好捞出来，热锅倒少许油和糖，等糖融化变色，倒入小排翻炒均匀，倒入老抽、醋和煮小排的汤水。
3
等水差不多收干，淀粉加少许水化开后倒入锅内，翻炒均匀。
4
盛盘，开吃。
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