风味馒头片

风味馒头片菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
盐
少许
油
适量
香菜
1棵
馒头
2个

风味馒头片做法步骤

1
馒头，鸡蛋，香菜备好
2
馒头切片备用
3
鸡蛋打散
4
切好的馒头片放在蛋液里过一下
5
锅里放油，油温7成热的时候放入裹满蛋液的馒头片炸制两面金黄
6
炸完馒头片，再把香菜炸一下，要小火，放入香菜要离锅远一点，香菜洗的时候会有水份残留，避免溅油烫伤
7
炸好的馒头片和香叶
8
把香菜叶弄碎撒到馒头片上，再撒点少许盐，便可以吃了，不喜欢吃香菜的可以放点别的调味料

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