老干妈什锦炒面

老干妈什锦炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
生抽
一勺
黄瓜
半根
蒜薹
1-2根
甜不辣
4个
生面条
适量

老干妈什锦炒面做法步骤

1
把黄瓜，蒜薹切小丁，甜不辣水煮熟后晾凉切丁
2
把生面先水煮煮熟，冲凉水后沥干
3
坐锅，少量油加热，然后下入蒜薹煸炒出香味，加入黄瓜一起翻遍一会儿
4
把煮好的面条和甜不辣丁倒入锅中，一起翻炒
5
倒入所有调味料，翻炒均匀，加入一点点糖，尝一下味道，自己按口味选择盐的多少(我没加，因为口味偏清淡)
6
翻炒均匀后就可以出锅啦！是不是超级简单！

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