红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
少许
白糖
少许
老抽
少许
五花肉
500g
小辣椒
少许

红烧肉做法步骤

1
1、将白糖入锅，中火炒化。
2
2、将切好的肉快入锅，翻炒，放入葱、姜、蒜继续翻炒。
3
3、放入花椒、大料、小辣椒、老抽继续翻炒，直到将肉中的油炒出。
4
4、放入盐，加少量水，倒入高压祸，大火五分钟，关火。
5
5、阀掉下后，出锅。

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