麻香春笋丝
主料
花椒
适量
香油
适量
盐
适量
香醋
适量
鸡精
适量
熟芝麻
适量
莴笋
适量
红椒
适量
麻香春笋丝做法步骤
1
莴笋切丝，红椒切细丝。
2
春笋飞水捞出过凉。
3
炸出花椒油。
4
用香油、鸡精、盐、醋、花椒油成汁，把春笋用杯子压实后扣在盘中，撒上熟芝麻和红椒丝及调好的汁即可。
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