柠檬鸡腿

柠檬鸡腿菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
2颗
盐
适量
橄榄油
1/2 tsp
黑胡椒
适量
柠檬
半个
黄油
1 tsp
鸡腿
3-5个
欧芹
适量切碎

柠檬鸡腿做法步骤

1
用盐和黑胡椒腌制鸡腿，至少半小时。
2
（用厨房纸轻拍鸡腿表面，吸走水分）煎锅中放入油和一半黄油，中火加热，黄油开始冒泡时，逐个放入鸡腿，将鸡腿四周煎至金黄。
3
转小火，盖上锅盖，每5分钟翻动一次。20分钟后，加入剩余的黄油，大蒜，柠檬皮，挤上柠檬汁。关火，让味道浸入鸡腿。
4
撒上欧芹碎，就可以享用了！

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