辣子鸡
辣子鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
干辣椒
适量
鸡腿肉
适量
麻椒粒
适量
辣子鸡做法步骤
1
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鸡腿剁成块。葱蒜姜切末。盐，花椒面，黑胡椒面。生粉喂鸡肉20分钟左右
2
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准备干辣椒
3
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麻椒粒孜然粒辣椒面些许，芝麻备用
4
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热油，鸡肉块全部炸熟备用
5
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鸡肉块炸熟装盘，炒锅热油，入葱花蒜片姜丝。倒入花椒粒孜然粒干辣椒爆锅，入炸好的鸡肉块不放任何调料，炒一会放入芝麻成出
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