蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
胡萝卜
50g
郫县豆瓣酱
30g
盐
3g
油
10ml
生抽
5ml
粉丝
100g
西芹
50g
豆芽
50g
猪肉末
100g
紫色洋葱
50g
麻辣香锅底料
20g
蚂蚁上树做法步骤
1
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备料 切丁
2
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煮粉丝 6min
3
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过凉水
4
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冲洗3次凉水 沥干 捞出
5
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热油锅 麻辣香锅底料+郫县豆瓣酱 炝锅
6
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下入蔬菜丁 翻炒 调味 ＋生抽 米醋
7
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下入粉丝翻炒均匀 保证不糊锅
8
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装盘 完成
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