柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
盐
适量
红辣椒
2个
白糖
适量
生姜
适量
柠檬
半个
泡椒
适量
蒜头
5瓣
鸡爪
250g

柠檬泡椒凤爪做法步骤

1
鸡爪剁成小块，一般去菜市场买的时候就让摊主顺便剁了，洗干净
2
锅里加水，煮开，把鸡爪放进去焯水，差不多两分钟就倒出来，用冷水洗，洗多几遍
3
把蒜头切片，生姜切丝，红辣椒斜切，还有盐，糖，醋，泡椒（还有那些汁）全部倒进锅里，然后再加一点冷开水，大概能盖过鸡爪就行
4
把上面的东西煮开了之后再放入鸡爪，再煮五分钟就可以了，然后放冷
5
柠檬切片，我留了两片拼盘，其他的都把汁挤出来，滴在汤里面，等到稍微冷了，放到冰箱冰一下下味道会更好，全程就拍了这张照片

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