凉拌双菇

凉拌双菇菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
黄瓜
适量
耗油
适量
海天金标米醋
适量
蟹味菇
适量
红彩椒
适量
白玉菇
适量
海天味极鲜酱油
适量
油炸辣椒
适量

凉拌双菇做法步骤

1
白玉菇、蟹味菇洗净，去根，掰成小朵。
2
红椒去蒂和籽，洗净切成丝，黄瓜切丝。
3
锅中加水，放入1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒盛出，再先 放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟，粽叶放入略煮
4
白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后，与黄瓜丝一起倒入大碗中
5
取一碗，加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡 精、香油、油炸辣椒，调匀成酱汁
6
往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀
7
把粽叶眷卷成三角状，放入拌好的菜，装盘即可

菜谱做法推荐