山药胡萝卜炖羊蝎子

山药胡萝卜炖羊蝎子菜谱做法

主料

胡萝卜
1根
盐
少许
八角
2个
鸡精
少许
枸杞
少许
山药
1根
羊蝎子
500g
白胡椒面
少许

山药胡萝卜炖羊蝎子做法步骤

1
羊蝎子开水煮一下，去除血水，洗净备用～
2
砂锅放入清水放入洗净的羊蝎子，葱一段，姜两片，八角1个
3
大火煮开，转小火～慢炖
4
我一般都会炖2个小时，清水变成了白色～
5
加入提前切好的胡萝卜块儿，山药块儿～
6
加枸杞，小火继续慢炖至山药和胡萝卜变烂，入口即化那种感觉～
7
加盐，鸡精，白胡椒面～出锅！

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