家常烩白菜
家常烩白菜菜谱做法
主料
猪肉
适量
洋葱
适量
香菇
4到6个
白菜
四分之一棵
耗油
适量
辣椒酱
适量
粉条
适量
自制肉丸子
适量
家常烩白菜做法步骤
1
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白菜洗净切片备用
2
猪肉加料酒和花椒面去腥入味
3
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锅加油烧热，放入花椒，辣椒洋葱爆香，再加香菇肉片翻炒
4
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放入准备好的白菜，加水和白菜持平，大火烧开三到五分钟，加入丸子和粉条，转小火，加盖焖十分钟左右，加耗油和辣椒酱，翻炒入味，出锅完成
5
ps：要不吃辣椒，盐在放完白菜后加少许
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