蒜蓉韭菜烤茄子

蒜蓉韭菜烤茄子菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
2头
盐
适量
青椒
1个
韭菜
适量
食用油
适量
香菇
3个
茄子
两个
红椒
1个

蒜蓉韭菜烤茄子做法步骤

1
茄子洗净对剖但别全开，小刀划斜纹，送烤箱上下200度，烤20分钟。烤茄子同时准备配菜。
2
所有配菜都切碎
3
所有配菜下锅过油炒
4
把配菜放入茄子，再进烤箱烤20分钟
5
20分钟后取出，不熟就再烤一会，上火低下火高

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