香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
香菇
适量
鸡脯肉
适量
大米
适量
江米
适量

香菇鸡肉粥做法步骤

1
将江米，大米淘进后浸泡半个小时以上。 香菇浸泡在另一个容器里。
2
鸡肉下锅，烫一下后取出，按纹理撕成鸡丝。 浸泡好的香菇切片。
3
锅里烧开热水后，下入浸泡好的米，大火滚锅后，搅拌几下，调入小火。
4
隔几分钟搅搅锅，加入鸡肉丝，香菇片，玉米粒，豌豆粒。小火滚锅后，加入适量盐，关火，盖上锅盖焖上一阵子，加入芹菜叶，口感更佳。

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