蛋挞
蛋挞菜谱做法
主料
牛奶
100ml
淡奶油
20ml
蛋黄
1个
低筋面粉
6克
挞皮
5个
绵砂糖
25克
蛋挞做法步骤
1
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速冻蛋挞皮常温解冻，大约15-20分钟就好了
2
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将牛奶、奶油、白砂糖倒入锅内加热至白砂糖融化就可以了，不要煮开哦；晾凉后加入蛋黄搅拌均匀
3
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再加入过筛的低筋面粉用刮刀拌匀
4
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将搅拌好的蛋挞也再次过筛
5
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倒入挞皮内，八分满就可以了
6
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180度烤箱10分钟，然后150度继续烤10分钟就可以了
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