无油版微波炉煎蛋
主料
鸡蛋
1个
香油
几滴
虾皮
适量
牙签
1根
无油版微波炉煎蛋做法步骤
1
取一个碗，滴入少许的香油
2
鸡蛋打入碗内，不要搅动；用牙签在蛋黄上戳几个小洞，否则蛋黄容易破裂。
3
在鸡蛋表面洒少取虾皮，虾皮本身有海鲜味，所以无需加任何调料
4
把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，在上面盖个盖子
5
中火2分钟即可
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