糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
排骨
10-15小块
酱油
2汤匙
大蒜
6粒
白糖
3汤匙
莲藕
200g
生姜
6片
黑木耳
200g
水
适量
香菇
200g
大葱
1颗
白米醋或陈醋
5汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
莲藕香菇黑木耳，排骨过热水10分钟捞出装盘备用！ 锅里放两颗八角，葱姜适量；待水开后要先热排骨撇血沫后再依次放入 莲藕香菇黑木耳
2
切葱姜蒜，备用
3
调糖醋酱:白醋1汤匙，酱油2汤匙，白糖3汤匙，醋5汤匙，白开水适量！
4
开火，锅热到油，葱姜蒜暴香！
5
倒入调好的酱汁，小心溅伤！
6
待酱汁翻滚，倒入捞出备用的排骨莲藕香菇黑木耳，翻炒！
7
翻炒收汁，当汤汁与排骨充分结合后，就准备起锅了！
8
出锅，装盘备餐！！！

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