水煮鱼
水煮鱼菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
2瓣
葱花
半根
油
适量
香菇
5片
鱼丸
10个
黄豆芽
200g
干豆腐
半张
甘蓝
5片
好人家水煮鱼调料
一袋
野生鲤鱼
一条
水煮鱼做法步骤
1
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黄豆芽洗净焯好水备用
2
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甘蓝洗净，撕成小块焯水后备用
3
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香菇洗干净切成薄片焯水备用
4
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鱼丸焯水备用
5
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鱼洗净用腌鱼料腌好鱼备用
6
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炒好的食材放入容器里备用
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锅中倒入适量的油，倒入葱蒜爆香后倒入酱料翻炒出香味，加入适量的水烧开，把鱼放入锅中煮5分钟左右即可捞出
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煮好的鱼捞出放在食材上，撒上麻椒和辣椒粉
9
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锅中倒入适量油烧热，浇在撒满辣椒粉和麻椒的鱼身上，水煮鱼就完成了
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完成，可以食用了。
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