宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

主料

料酒
一勺
糖
1勺
大蒜
3瓣
淀粉
一勺
生抽
一勺
姜片
四五片
花生米
适量
鸡胸肉
一块

宫爆鸡丁做法步骤

1
鸡胸肉切丁，加一勺料酒，一勺淀粉，半勺生抽腌制10分钟
2
现炸好花生米，盛出备用！留底油
3
腌好的鸡丁爆炒
4
炒好盛出！锅里留下底油
5
底油爆香姜片、蒜，要用小火，家里没有豆瓣酱了，用的香辣火锅底料小半勺，炒香后把之前炒好的鸡丁下锅
6
就家里普通的勺子大小，一勺生抽
7
调料小勺，一勺白糖，炒匀尝咸淡，可以按自己的口味加调料
8
最后加入黄瓜丁、炸好的花生米，大火，翻炒均匀出锅
9
出锅！

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