手撕包菜
手撕包菜菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
青红椒
适量
葱姜蒜
适量
色拉油
适量
小米辣
适量
蒸鱼豉油
适量
包菜
适量
肥肉
适量
手撕包菜做法步骤
1
包菜洗净，撕成片状，然后用盐腌制备用。
2
肥肉切小丁,葱姜蒜切末，青红椒切小片，小米辣切碎。
3
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热锅，下肉丁煸出猪油，葱姜蒜爆香，放小米辣，再倒入包菜快速翻炒几下后，放料酒、醋、糖、生抽、蒸鱼豉油，再翻炒片刻，最后放青红椒片，点少许香油，翻炒出锅。
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