烧茄子
烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
长茄子
适量
烧茄子做法步骤
1
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过程忘记拍照。茄子切滚刀块，青椒或红椒切菱形块，香菜一半切末，一半待用
2
热锅冷油，下葱花煸香。
3
下茄子翻炒均匀，茄子变透明色即可。加适量盐和酱油翻炒
4
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加青红椒，快速翻炒，再加香菜末，翻匀即可出锅。另一半香菜装饰
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