鲜肉馄饨

鲜肉馄饨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1/3根
醋
半勺
鸡蛋
1个
盐
2g
鸡精
1g
生抽
1勺
猪里脊肉
200g
虾皮
适量
白胡椒粉
少许
芝麻油
适量
馄饨皮
100g

鲜肉馄饨做法步骤

1
2
剁好的肉馅磕入鸡蛋，加适量的盐、鸡精和芝麻油顺时针搅拌上劲儿。
3
取一张馄饨皮在中间放上馅，馄饨皮四周抹上少许水。
4
从下面折上来
5
一个角上再抹点水，弯过来一个角压上去就可以了
6
这种包法非常简单
7
馄饨包好烧水的时候做一碗汤，一点紫菜和虾皮，加适量的盐、白胡椒粉、生抽、醋和芝麻油，水开后冲汤。
8
水开后下入馄饨煮至馄饨浮上来就熟了
9
成品
10
好吃

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