麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
一个
青椒
两个
冬瓜
100g
生菜
两颗
金针菇
100g
洋葱
一个
茄子
两根
丝瓜
一根
芝麻
适量
腐竹
100g
牛排
100g
杏鲍菇
100g
娃娃菜
一颗
大蒜子
四个
小香芹
三棵
麻辣香锅料
一袋
巴沙鱼
280g

麻辣香锅做法步骤

1
所有食材洗净，洋葱切片，芹菜切段
2
土豆冬瓜切片，丝瓜茄子切滚刀块
3
牛排切条，巴沙鱼切斜片
4
开水加少许盐，把难熟的食材下锅汆烫
5
锅中加少于底油，下入洋葱蒜香芹爆香
6
加入麻辣香锅底料
7
加入牛排和巴沙鱼翻炒
8
下入除青菜腐竹外的所有食材，加少于水
9
加入青菜，大火收干水分，撒上少许芝麻点缀即可

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