果酱面包卷

果酱面包卷菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
盐
2g
白砂糖
35g
高筋面粉
350g
牛奶
170g
黄油
30g
酵母
4g
菠萝酱
适量

果酱面包卷做法步骤

1
除黄油外，所有的原料放入面包机桶，先放液体，后放固体，盐和糖要对角放。然后启动和面20分钟。
2
20分钟后放入黄油，继续和面20分钟。
3
和面结束后，面团发酵制两倍大，这是发酵好的。
4
取出面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
5
擀成椭圆形，抹上菠萝酱，这菠萝酱是我自己做的。用别的果酱也可以。
6
卷起来。
7
依次做好所有的面包，然后放入烤箱发酵四十分钟。这是二次发酵好的，然后上面刷上蛋液。
8
烤箱提前预热五分钟，180度，上下火，25分钟即可。
9
好了，好吃又松软。
10
真的很好吃哦！

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