香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

啤酒
1000ml
姜片
适量
香葱
3根
龙虾
2000g
紫苏
5片

香辣小龙虾做法步骤

1
首先把小龙虾去头去虾线去尾清洗干净
2
准备材料
3
准备香料包
4
先热油
5
虾放进去爆炒至红色然后乘出备用
6
龙虾捞起来之后剩下的油用来炒配料和香料 里面放一点豆瓣酱
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然后再把龙虾放进去爆炒入味
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加入500ml的啤酒
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加入啤酒后加一点点水 大概就是覆盖到龙虾就好
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把汤汁煮沸之后加上盖子煮15分钟左右
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煮了30分钟之后放盐和紫苏
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最后放葱，出锅
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吃到最后可以用来下面
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龙虾面

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