凉拌黑木耳

凉拌黑木耳菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少量
酱油
一勺
蚝油
1勺
大蒜
6-8瓣
红辣椒
1个
姜丝
少量
芝麻油
一勺
青瓜
一根
泡发木耳
1碗

凉拌黑木耳做法步骤

1
黑木耳提前浸泡两个小时。
2
锅里放水，把泡发的黑木耳放入锅里煮开，再煮三分钟。捞出来沥干水分。
3
喜欢放煮花生的话就把花生提前用电饭锅煮熟。我是用煮熟的花生加一些炒花生一起。
4
喜欢炒花生米就用高压锅把花生炒熟或者用烤箱烤，也可以买现成的熟花生米。
5
青瓜清洗干净切成薄片，加到熟黑木耳之中。
6
把切碎的蒜头，还有花生放入黑木耳里边，加入酱油，蚝油，芝麻油，姜丝，胡椒，辣椒丝，喜欢吃醋的话就加入白醋或陈醋都可以。
7
平底锅里放入适量的油加热，趁热淋入凉拌黑木耳之中，再加上芫荽，有白芝麻也可以加入适量的熟白芝麻。
8
在没有食欲的大热天是不是更让人食欲大增?

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