香菇青菜大肉饺子

香菇青菜大肉饺子菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
葱
适量
盐
适量
猪肉馅
适量
面粉
适量
香菇
适量
上海青
适量
饺子馅调料
适量

香菇青菜大肉饺子做法步骤

1
香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2
猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。
3
按照平时的包法依次包好。锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。

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