香煎土豆饼

香煎土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

土豆
1个（约300克）
盐
1小勺
淀粉
3小勺
食用油
适量
小葱
3根

香煎土豆饼做法步骤

1
土豆去皮洗净切丝
2
小葱切成葱花
3
切好的土豆丝里加入淀粉和盐，搅拌均匀备用
4
平底锅里倒入适量食用油
5
油烧热后倒入土豆丝，用锅铲按压，土豆丝要摊均匀，摊薄一点（我是分成两次煎的），这样容易熟，煎出来比较脆
6
小火煎至两面金黄
7
起锅前再撒上葱花
8
用锅铲轻轻压一下，让葱花也吃油，这样更香
9
煎好后起锅装盘
10
再分切成小块
11
一阵香味扑鼻而来，趁热吃一块，香脆美味！

菜谱做法推荐