锅塌豆腐

锅塌豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
鸡蛋
4个
豆腐
550g
食用油
适量
椒盐
适量

锅塌豆腐做法步骤

1
将豆腐切片，如图
2
在电饼铛里放入食用油
3
3个鸡蛋打碎，将鸡蛋液到入加入食用油的电饼铛里
4
将豆腐铺到鸡蛋液里，如图
5
铺好豆腐后，将电饼铛选择上下加热
6
加热到鸡蛋熟了，停止加热，打开电饼铛
7
将1个鸡蛋的蛋液均匀撒在豆腐上，电饼铛选择上盘加热
8
鸡蛋加热熟后撒上椒盐，继续选择上盘加热两分钟
9
最后抹点蚝油，美味的锅塌豆腐如此呈现
10
小阳美食—济南汝婷婷

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