紫菜鸡蛋肉卷卷

紫菜鸡蛋肉卷卷菜谱做法

主料

鸡蛋
8个
盐
适量
肉馅
500g

紫菜鸡蛋肉卷卷做法步骤

1
从超市买的肉馅，加入姜，鸡精，胡椒，一个鸡蛋和匀，放入自己喜欢的配菜，搅拌
2
热平底锅，少油，倒入蛋液，不要着急翻动
3
鸡蛋饼皮凝固后就能出锅，一定用小火哦，火大了容易胡，如果第一次做的话，多做几个蛋皮备用
4
铺肉馅，用做寿司的竹垫卷很方便的。
5
再开始和最后收尾的边边，抹点蛋液，这样容易粘粘。
6
加入紫菜（外面买的海苔也行）味道更好，再铺肉馅，卷
7
码好，上锅蒸8分钟左右，我家木有屉布，就用盘子了，用盘子的缺点就是容易存汤儿，不太好
8
蒸好啦，放凉一点，再切开
9
切开
10
完成，很好吃呀！

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