盐焗手撕鸡

盐焗手撕鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜片
适量
大葱
半根
新鲜鸡腿
2只
盐焗鸡粉
10克

盐焗手撕鸡做法步骤

1
大葱白切丝
2
姜切片
3
鸡腿洗干净
4
用厨房纸吸干水分
5
准备好盐焗鸡粉，我只用了十克，这一包可以焗一整只鸡粉量
6
将盐焗鸡粉倒进鸡腿里
7
反复按摩，反复抓揉然后放进冰箱冷藏，腌制两小时以上
8
高压锅里将葱姜铺整齐
9
放入腌制好的鸡腿
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为了颜色更漂亮，我刷了一点老抽，盖上盖子按煮饭键，好了后再按一次煮饭键 如果用老式高压锅，大火煮上气后，调小火再压5-10分钟关火最佳了
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焗好的鸡腿美美哒
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手撕摆盘

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