手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
12粒
醋
两勺
盐
半勺
八角
半颗
油
适量
生抽
两勺
白糖
一勺
老抽
适量
包菜
6片

手撕包菜做法步骤

1
准备一颗新鲜的包菜。
2
将包菜撕下叶片，放入淡盐水中泡3-5分钟。
3
两勺生抽、两勺醋、一勺白糖、半勺盐、适量老抽调成汁儿备用。（料汁儿中可适当加少许白开水）
4
泡好的包菜撕成小片。
5
起油锅，热锅凉油放入花椒和八角。
6
放入包菜，翻炒几下，菜叶开始断生变软。倒入调好的料汁翻炒均匀即可。
7
当当当，出锅啦！

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