土豆红烧肉
土豆红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
适量
土豆
两颗
盐
适量
白糖
适量
生姜
适量
红糖
适量
五花肉
一盒
料酒适量
适量
土豆红烧肉做法步骤
1
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生姜、蒜瓣、小葱切好备用
2
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五花肉放入锅中用水煮开，变色后取出。洗净沥干。
3
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五花肉切块，我喜欢切的比较小块，这样容易入味
4
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土豆切块沥干
5
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锅中加油预热，然后放入蒜瓣、生姜片、白糖爆香，后放入肉块翻炒一两分钟。再加入土豆块
6
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加水焖煮十分钟，加入料酒、生抽、老抽、红糖、盐适量
7
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焖煮一段时间收汁出锅
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