火腿焖锅

火腿焖锅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
1条
郫县豆瓣酱
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
大蒜
3颗
花生油
1勺
盐
若干
鸡精
若干
西红柿
1个
黄瓜
1条
洋葱
1个
火腿肠
2条
高山小白菜
1棵

火腿焖锅做法步骤

1
黄瓜、洋葱、高山小白菜、胡萝卜、土豆、西红柿通通洗净切块。这些材料中黄瓜、洋葱、高山小白菜比较容易熟，那就可以切大一点点。胡萝卜、土豆不容易熟，那就要切小一点。西红柿要切更小一点，因为没有番茄酱，就用西红柿代替，切小点容易成汁。火腿肠切块。全部一起放进电磁炉的汤锅。
2
将所需调料倒入菜中，加入适当的水，充分搅拌均匀。（这次没有拍使用调料的细节图，此图是上次做红烧肉时拍的。为了告诉大家，材料中说的多少勺，勺子是这规格的。）
3
煮十分钟左右出锅。成品。图中的鸡腿是中午做的新奥尔良鸡腿，因为不算成功，就没有发食谱。

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