茄汁生菜培根卷

茄汁生菜培根卷菜谱做法

主料

糖
1小勺
盐
半小勺
蕃茄
2个
生菜
1颗
食用油
适量
黑胡椒粉
少量
长条培根
7-8条

茄汁生菜培根卷做法步骤

1
生菜洗净，切成小段，用培根条把生菜卷起来。
2
步骤1的菜卷上蒸锅蒸10分钟。
3
在2的同时，把蕃茄放开水中烧2-3分钟捞出去皮，然后把蕃茄切块去蒂。
4
热锅加适量食用油，烧到七成热，蕃茄下锅翻炒，用菜铲把蕃茄压烂，加半小勺盐、1小勺糖、少量黑胡椒粉，翻炒均匀。
5
关蒸锅，把蕃茄酱倒上即可食用。

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