简单好做又好吃的糊塌子
简单好做又好吃的糊塌子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
2个
盐
适量
面粉
2勺
香葱
4根
五香粉
少许
西葫芦
1个
简单好做又好吃的糊塌子做法步骤
1
西葫芦切丝，香葱切末后放入大碗中;加入两勺面粉(电饭锅配的那种汤勺),放入鸡蛋，盐，五香粉搅拌;搅拌后的面粉糊放置半小时以上，待西葫芦出水后搅拌，即成为面糊
2
热锅，放入少量食用油，大概平时炒菜的量即可，中火油热后舀一勺面糊放入锅中铺匀，一面焦黄后翻面，两面来回翻三四次，大概3-5分钟即可.以上的量大概可以做四张糊塌子，每张与平时炒菜盘一样大小.
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