奶酪玉米面包

奶酪玉米面包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

烤

主料

盐
3克
蜂蜜
45克
牛奶
165克
玉米粒
适量
黄油
30克
沙拉酱
适量
酵母
3克
奶酪
8片
鸡蛋液
30克
高粉
300克

奶酪玉米面包做法步骤

1
把所有主料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟。
2
案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形。
3
排于烤盘上，用叉子在表面均匀的刺洞，然后放温暖处进行最后发酵。
4
在发酵好的面包坯上涮蛋液，放一片奶酪，再放玉米粒，最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱，20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈。

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