蒸烤箱蒸出来的南瓜开花馒头

蒸烤箱蒸出来的南瓜开花馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

白砂糖
15克
牛奶
60克
南瓜泥
60克
中筋面粉
300克
全蛋液
40克
酵母粉
3克

蒸烤箱蒸出来的南瓜开花馒头做法步骤

1
将南瓜洗净切小块放入蒸烤箱蒸20分钟。
2
取60g南瓜泥与其他材料一起混合均匀，我的鸡蛋偏小，去壳40克，如果鸡蛋偏大，要相应减少牛奶用量。
3
揉成光滑面团。
4
将面团等分成6个小剂子，每个剂子揉几十下至表面非常细滑。
5
整成高度五六厘米的圆柱体，从上到下切三刀。
6
稍微聚拢整圆，切面朝下放在蒸笼纸上发酵至1.5倍大。
7
小心将剂子放入预热好的锅内。
8
中火煎十来秒至表面（刀切那一面）金黄。
9
立即放入凯度B7蒸烤箱或者蒸锅中。
10
中大火蒸25分钟，焖三分钟掀锅。
11
成品金黄香甜，造型新颖美观，变着花样吃面食！

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