姜丝可乐鸡翅

姜丝可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
盐
适量
可乐
半瓶
鸡翅
10个
姜丝
适量
黄酒
适量

姜丝可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅用流动的水反复清洗，并沥干水
2
可乐准备好
3
姜切成丝（去皮最好）
4
鸡翅用牙签戳许多小洞，这样，等会烧时入味些
5
平底锅烧热，鸡皮多的片朝下，把鸡翅平铺在锅中
6
用锅铲压一下，把鸡翅双面煎至发黄
7
煎好鸡翅，倒一些黄酒炝锅，倒入黄酒后马上盖一下锅盖，以防香气外泄
8
倒入半瓶可乐、姜丝、葱结，并加入半碗水
9
大火煮开转小火煮30分钟
10
30分钟后转大火，加盐，用勺子把汁反复淋在鸡翅上
11
汤汁收到干即关火

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