菠萝八宝饭

菠萝八宝饭菜谱做法

主料

油
适量
枸杞
3克
红枣
6个
糯米
200克
菠萝
1个
蓝莓干
10克
红提干
15克
果脯丁
30克

菠萝八宝饭做法步骤

1
糯米浸泡6小时
2
将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀，放入蒸笼中，上锅蒸30分钟，蒸熟
3
红提子、蓝莓用温水泡开
4
红枣、枸杞用温水泡开
5
各种果干切碎，
6
将新鲜菠萝竖着1/3处切开
7
用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁
8
将菠萝丁浸入盐水浸泡
9
将菠萝头削去，外皮削掉做容器（（怕麻烦的可以省略这部，做到上一步就可以了）
10
捞出果干沥干水分
11
蒸好的糯米饭加入各种果干拌匀
12
最后加入甜玉米粒和菠萝丁拌匀
13
放入菠萝壳中压实
14
开水上锅，蒸5-10分钟即可。

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