奶香西米水果捞

奶香西米水果捞菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
适量
西米
100克
牛奶
一袋
草莓
适量
椰果
适量

奶香西米水果捞做法步骤

1
西米100克，我买的是小包装刚好100克。
2
西米用清水清洗干净
3
放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。
4
煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。
5
焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。
6
在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。
7
草莓用盐水浸泡后清洗干净。
8
草莓切成小丁备用。
9
芒果切成三片，中间一片是核。
10
在一侧的芒果片上划成菱形刀。
11
用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁。
12
把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可。

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