大盘鸡
大盘鸡菜谱做法
主料
姜
适量
土豆
适量
葱
适量
大蒜
适量
青椒
适量
番茄酱
适量
红椒
适量
鸡腿肉
二斤
大盘鸡做法步骤
1
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土豆切块，鸡肉过水！
2
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青红椒切碎，大小随意
3
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大蒜去皮
4
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冰糖
5
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啤酒
6
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郫县豆瓣在锅里熬出红油后，葱姜蒜
7
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下锅爆炒在放鸡肉炒至变色，
8
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加啤酒，加番茄酱，开炖！
9
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炖15分钟后，加土豆，20分钟后出锅
10
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炖的土豆变酥软就可以吃了
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