深夜食堂之酒蒸蛤蜊

深夜食堂之酒蒸蛤蜊菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
干辣椒
3根
黄油
10克
蛤蜊
500克
清酒或者二锅头
30克

深夜食堂之酒蒸蛤蜊做法步骤

1
一小勺油，放入干辣椒和蒜瓣煸香
2
闻到蒜香味就把蛤蜊下锅吧，蛤蜊下锅前要先用盐水泡几个小时，要没人性的泡 ，一定要把蛤蜊给泡吐了，它不吐就该咱吃着想吐了
3
木有日本清酒，那就用二锅头呗！多倒点也行，醉不死人。
4
盖盖儿闷个五六分钟！尼玛噼里啪啦的响啊，那声音绝对享受哇！浓浓的酒香啊
5
加黄油呗，求绵绵奶香呗，加点点酱油和盐就出锅吧 ，可美丽了！

菜谱做法推荐