东北乱炖

东北乱炖菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
西红柿
1个
五花肉
300g
茄子
1个
尖椒
1个

东北乱炖做法步骤

1
蔬菜切小块：茄子 土豆 西红柿 尖椒
2
五花肉切小块，直接在锅里小火煎出油
3
放进切好的茄子和土豆，这两个不好熟的先放进去炒一会
4
土豆茄子去生之后，放入西红柿和尖椒，这两样会出很好的香味。
5
其中需要加水，毕竟是炖菜，加水之后加盐调味，开锅后再次确认味道，不够的话再加些盐和醋。
6
大火烧开水后转小火继续炖，十几分钟即可，出锅前尝尝，主要是土豆比较难熟，之后出锅。

菜谱做法推荐