皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
盐
约1小勺
姜末
适量
香菜
适量
皮蛋
3个
虾仁
60g
调和油
适量
东北大米
200g
肥瘦猪肉末
120g

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
将200g大米洗净加上下锅煮。准备好肉末，皮蛋虾仁切碎，姜葱香菜切碎备用。
2
大米煮开五分钟后加虾仁碎再次沸腾加入皮蛋沸腾八分钟。
3
闻到海米鲜味和皮蛋香味后加入姜末和肉末搅匀，再次沸腾后加入适量调和油和盐，同时加入葱和香菜，煮开试味关火。
4
美味的皮蛋瘦肉粥出锅啦

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